白石に気になるﾗｰﾒﾝ屋があったので、雨は、やさしくさんに初訪です。
看板ﾒﾆｭｰの白肝煮干味噌(1200円)、大盛(150円)を注文です。

煮干ﾍﾞｰｽに味噌を加えたｽｰﾌﾟで、ﾆﾎﾞ感や味噌の主張は抑えめの優しい感じのｽｰﾌﾟです。旨味の主張は弱いですが、薄いわけではない深みのあるｽｰﾌﾟで旨いです。塩味も強すぎず食べやすいです。ちょっとぴり辛感もありました。
鼻の調子が悪かったので、感じにくかったかもしれませんが。。
ﾁｬｰｼｭｰは大ぶりなのが1枚で若干固かったですが、肉質を感じるもので、美味しいです。
珍しいﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとして、ごぼ天が入っており、こちらも美味しかったです。

麺は中細ｽﾄﾚｰﾄで程良い固さと喉越しで安定感のある旨さですね。

途中から白肝ﾍﾟｰｽﾄを溶かすと更にｺｸや深みが増して美味しかったです。
ﾍﾟｰｽﾄ自体の下味は弱めだったので、誰でも食べやすいかと思います。

ほぼｽｰﾌﾟを完飲して完食です。美味しかったです。醤油も食べてみたい気がしました。