@オーダー
・ネギラーメン 粉落とし
・替玉 ハリガネ
@並び…平日22:10 先客5人
@注文方法…口頭注文、後会計
@待ち時間…着席まで0分
　
呑んだ後に友人と締め
久留米ラーメンの店だ　久々の訪問

友人は味玉、自分はネギを口頭オーダー

豚骨ラーメンにしては盛り付けが美しい❗️ネギラーにするとスープが見えなくなる事が多いのに… わかってらっしゃる❗️センスが光りますなぁ🌟

そう、こちらは臭みやエグ味は全く感じないあっさりとした豚骨スープ　濃厚さを期待すると物足りないが、ボディにはしっかりしたコクがある　カリカリがいい味出してるよ

麺はバッキバキにカタ茹で　ハリガネってコレだよ！って程筋金入りのハリガネ❗️小麦粉を食ってる感じ　うめー！

チャーシューは2枚…に見えたが薄めながら4枚入ってる　スープに沈めて育っているのでホロホロと柔らか　脂身も甘く麺と食べても旨すぎ

ネギはどっちゃり‼️ザクザクとした食感が堪らない　麺やスープと一緒だと止まらなくなる
やっぱり、あと一杯飲みたい。。

ここで替玉をバリカタで、ビールと一口餃子を注文❗️

🍺到着　小皿に取った辛モヤシをアテにグイッ

替玉到着　紅ちゃん、辛子高菜はちょい、すり下ろしニンニクを投入！　混ぜて啜れば🍺のアテにもなるんだなぁ

餃子到着　🍺追加‼️
ひと口餃子は酢胡椒であっさりウマー　
🍺ススムー

呑んだ後にまた呑みながらの久留米ラーメンはまた格別❗️後味すっきり

ご馳走様

最近、飲み歩きすぎてるなぁ。。