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JR中央総武線大久保駅南口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。1835の到着で待ちはなし。前客5、後客2。店内は、カウンター6席で仕切りあり。店員は、ワンオペでの切り盛り。今回は、味噌ワンタンメン大盛1180円を券売機で購入。5分程で着丼。スープは、少し甘めであっさりしているかと思いきやコクがあって、札幌味噌とは違う美味しさを感じる。麺は、味噌にしては珍しい中細縮れ麺で、固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、炙りチャーシュー3、メンマ、肉ワンタン5、ネギ、のり、黒胡麻。チャーシューは注文の都度包丁で切ってからバーナーで炙っていてうまい。肉ワンタンは、大きめのものが5個あって、食べ応えもありうまい。ごちそうさまでした。
1835の到着で待ちはなし。前客5、後客2。
店内は、カウンター6席で仕切りあり。
店員は、ワンオペでの切り盛り。
今回は、味噌ワンタンメン大盛1180円を券売機で購入。
5分程で着丼。
スープは、少し甘めであっさりしているかと思いきやコクがあって、札幌味噌とは違う美味しさを感じる。
麺は、味噌にしては珍しい中細縮れ麺で、固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、炙りチャーシュー3、メンマ、肉ワンタン5、ネギ、のり、黒胡麻。
チャーシューは注文の都度包丁で切ってからバーナーで炙っていてうまい。
肉ワンタンは、大きめのものが5個あって、食べ応えもありうまい。
ごちそうさまでした。