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コメント
eddie様こんにちは。
満足満腹で最幸ですね笑
GABAN | 2025年4月17日 18:32GABANさん、コメントありがとうございます！
先月も2度テレビ番組で紹介されてらしく人気凄いですよ～
eddie | 2025年4月17日 18:38こんばんは。
この肉ソバはやはり圧巻の迫力ですよね～。
eddie様のお気に入りの一杯ですよね。
うが | 2025年4月17日 22:47バイクで行ければ一度は食べておきたいんですが😅
これからの時期は汗フキフキの餡掛けですね😉
川崎のタッツー | 2025年4月17日 23:22eddieさん、こんばんは。
肉そば1本。全く浮気しないですね😅
テレビ放映されても並びが増えないのは常連にとってはラッキーですね。
ケーン | 2025年4月17日 23:33うがさん、コメントありがとうございます！
はい！こちらの肉ソバ満足満腹大好き（笑）です。
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
川崎からだと40kmくらい？ありますからね〜
でも味は間違いないので！チャーハンも一緒に・・
ケーンさん、コメントありがとうございます！
数年前にオモウマで放送された直後は3時間待ちとかもあったみたいですよ〜
eddie | 2025年4月18日 05:44こんにちは。
餡かけたっぷりなのがいいですね！ボリュームがすごそうなので、行くときは連食予定ないときにしないとですね♪
poti | 2025年4月18日 09:19potiさん、コメントありがとうございます！
こちらの肉ソバ！大好きなんですよね〜
茅ヶ崎にお越しの際は是非！
eddie | 2025年4月18日 09:30eddieさん、こんにちは。
以前、ここで食べたときには敢えて普通のラーメンにしたのですが、
やっぱりここの主力商品のこれも食べてみないとなあ。
＞麺→餡・餡・餡
具がボリューミーな調理麺あるあるですよねｗ
そろそろ暑くなってくるので、このタイプのラーメンを食べるのはキツくなりそうですが
熱々の餡かけ麺を食べて汗をかいてから、この店近くの湯快爽快に行くのも良さそう・・・
ぬこ＠横浜 | 2025年4月19日 06:59ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
温泉浸かってからので是非！！
eddie | 2025年4月19日 07:24
★スープ・・・鶏ガラ・豚ガラ・昆布・数種の野菜からの出汁は鶏と昆布の旨味が効いて豚と野菜は下支えをしている感じで、アブラは少なめでアッサリです。タレは濃いめでまろやかなショッパさに甘さほんのり・・・そこに餡が混ざると、餡の甘辛な味と化調の旨味がガツンと来て、ほんのり紹興酒？の風味もあり香ばしく、トロリと粘度のある美味しいスープに変化し、餡のアブラが蓋の役割りをして最後まで熱々です。途中で卓上のラー油・お酢をポイントで入れるとどちらも良い味変で、特にお酢の酸味はスープと抜群の相性ですね。
★麺・・・・・中細ほぼストレート麺。加水低めで硬めの茹で加減、ザク感あってパツンな麺で調理麺では珍しい麺だと思いますが、相性は良く最後までダレないのも好印象です。量は130g
★具材・・・・餡は豚肉・小松菜・白菜・木耳で醤油ベースの濃いめな甘辛で硬めなトロリ餡は量もたっぷりで、栄養価の高い木耳が多いのは嬉しいですね〜
★麺→餡と食べていると餡遭難(笑)するので・・・麺→餡・餡・餡と食べ進みます。茅ヶ崎のソウルフード的肉ソバ！衰え知らずな人気のこちらはやはりワンランク上の旨さで満足満腹です。こちらは女性客も多くボリュームあって熱々なので、食べるのに時間がかかり回転の悪さはやむを得ず（笑）店は活気溢れる威勢の良い店主さんと女性店員さん2人で、丁寧で明るく元気な接客です。