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「味噌野菜タンメン・麺半分+小ライス(¥1,000+サービス)」@荻窪 武茂の写真4/1 定期検診で販促をお休み、ちょっと近場の遠征でもと思っていたら冷たい雨降り。出鼻をくじかれたので結局駅前で済ませます。12:20過ぎに入店、券売機で食券を買いカウンター左端の席にすぐに座れました。食券を渡す際に『タンメンは野菜大盛サービスです』と言われましたが、野菜は普通で麺半分とサービスの小ライスをお願いしました。タンメンメインのお店ですので、厨房では常に鍋をあおる音が聞こえ5分ほどしたら小ライスが到着。すりおろしニンニクを2匙を乗せ、ブラックペッパーをふりかけていたら本尊も着丼です。

レギュラーの野菜の量でも結構あります、一番最初に食べたときは遭難しそうになりました😅 野菜はモヤシ・ニラ・タマネギ・ニンジン・キャベツ?・木耳に豚コマ肉が少々、以前は肉味噌が乗ってい他感じがしますがかまぼこが乗るだけですね。野菜を少しライスに乗せ、スープを少し足して混ぜ合わてライスを食べて始めます。ニンニクの辛みを堪能したら麺丼に移ります、野菜も多いですが麺を掘り起こして中太平打ち麺を啜ります。ヤワ茹でですがもちっとした食感は、咀嚼して楽しい麺…胃袋が許せば野菜大盛も食べたいですが残念です。麺を半分ほど啜ったところで、スープをチェイサーにしてライスを完食。野菜を浚いつつ麺を完食し、スープは8地割ほど飲んでごちそうさま。

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コメント

どもです。
私は家系以外はライスにニンニク盛りません。
味噌や豚骨はラーメンにニンニクいれるタイプですね~

こんばんは!
遭難しそうなくらいの野菜量ですか。
私なら麺半分ライス無しで十分です😊

NORTH | 2025年4月16日 21:34

こんばんはぁ~♪
麺量150gなら野菜大盛りで食べたいですね。
鶏白湯なんですね。とまそんさんがチャンポンに近いかも
って言ってましたが自分好みのようです。

mocopapa(S852) | 2025年4月16日 22:24

おはようございます。
ライスが合うラーメンのときは麺少なめにしてライス付けるアリですね^^ライスにおろしニンニク&胡椒はクリーミーな家系スープによく合うと思っている組み合わせです!

poti | 2025年4月17日 08:10

こんにちは。

野菜で遭難しそうになるとはOG党向けですね。
ライスにニンニク以外にBPもまぶす、今度やってみます。

glucose | 2025年4月17日 08:55

こんにちは。
前を通りかかった事があるので外観写真アップと営業時間の修正をしておきました。
なかなか良さげな感じなので今度は入ってみたいです。

kamepi- | 2025年4月17日 10:10

こんばんは。

担々麺もあるんですが、まだなので次回に。
野菜の量は半端ないですよ。

やっぱりネコが好き | 2025年4月17日 23:54