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2025.4.16k（水曜日）14:45訪問さいたま一泊二日ツーリングの二日目。道の駅で一休みした後、八王子ラーメンをと当店へ。バイクを店前に駐輪して店内へ。前客5名くらいかな？カウンター端に腰掛けメニューを眺めて、迷ったが標記口頭で注文。待つ事12分で着丼。それほど混んでいないのに時間が掛かった。厚めのラードが浮いた茶褐色のスープ。トッピングの玉ねぎは思っていたより少なくてちょっと寂しい。そして、メンマラーメンなのにメンマが少ない！（オーダーミスかと思ったほど）スープは醤油の角がキツくて出汁感弱め。麺はやや低加水寄りの直丸麺。湯切りが甘いのか少しモタッとしている。後客続々。美味しいかどうかというよりソウルフードな訳ですね。
かっくんmymycoffee
大塚 祐介
めんずクラブ
うっかり新兵衛
NoonNoodle
さいたま一泊二日ツーリングの二日目。
道の駅で一休みした後、八王子ラーメンをと当店へ。
バイクを店前に駐輪して店内へ。前客5名くらいかな？
カウンター端に腰掛けメニューを眺めて、迷ったが標記口頭で注文。
待つ事12分で着丼。それほど混んでいないのに時間が掛かった。
厚めのラードが浮いた茶褐色のスープ。
トッピングの玉ねぎは思っていたより少なくてちょっと寂しい。
そして、メンマラーメンなのにメンマが少ない！（オーダーミスかと思ったほど）
スープは醤油の角がキツくて出汁感弱め。
麺はやや低加水寄りの直丸麺。湯切りが甘いのか少しモタッとしている。
後客続々。美味しいかどうかというよりソウルフードな訳ですね。