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「たくみラーメン 1080円」@麺屋 匠の写真<ちょっと家系っぽいスープに特徴のある麺。価格は立地のせいか>

今日は珍しく岡山駅近辺でランチタイムです。とは言っても2:30ぐらいの遅いランチでした。RDBを検索すると駅ビルの中に90点台の店があるじゃないですか。速攻でこちらに決めて突撃です。この時間なので店内は2組のみの客の入り。一組は外人さんの観光客のようです。海外からの観光客、本当に増えましたね。日本のラーメンはバーゲンプライスなんでしょうね。カウンターに陣取り店名を冠した表題を口頭オーダーです。名物は岡山名産の黄ニララーメンのようですが、アップチャージが460円とさすがにやりすぎ感があったため、これはパスしました。

5分くらいで着丼です。ではスープからいきましょう。「和だしを加えたとんこつWスープ」と書かれたスープは、豚骨が圧倒的に強く、家系のスープに近いですね。油分はほとんどなく、和だしはあとからふわっと来る程度です。塩分濃度はやや強めですが適切な範囲内です。
麺は噛むとぬちゃっとした感じの麺です。最近本当に増えてきましたね。初めは苦手でしたが、最近は小麦感が感じられ、旨いと感じるようになってきました。
具はどれも平均点で特筆するものはありませんが、スープが濃厚なので、九条ネギはありがたいです。
途中胡椒で味変し、完飲完食Finishです。

旨いラーメンではありますが、大きな特徴はなく、この値段も立地と観光客相手を見据えた価格のように思えました。地元でない方はやっぱり岡山ラーメンを選んだ方がいいかもしれません。この手のラーメンは東京でも食べられますから。

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コメント

まなけんさん、こんにちは。

岡山駅は乗り換えで良く使うのですが、駅ビルはあんまり探検していなかったので
こちらのお店はノーチェックでした。
少々値段は高めですが、味は悪くなさそうです。
もしここに来るなら岡山名物らしく黄ニララーメンを狙ってみたいです(結構お高いようですが・・・)

ぬこ@横浜 | 2025年4月19日 06:41

まなけんさん
おはようございます。

ぬちゃっとした麺は自分は苦手そうです(汗)
ラーメン好きには個性が足りない感じなんですかね?
それにしても黄ニラ高いですね(汗)

りょうま | 2025年4月19日 07:21

こんにちは!
家系寄りの豚魚?な感じでしょうか。

eddie | 2025年4月19日 07:23

どもです。
ありゃりゃ、岡山じゃないですか。
ノイドさんも今日から岡山県。私は岡山県1位の天神そばには
3回行ってます。

まなけん様おはようございます。
黄ニラでしたかね?
岡山っぽいラーメン。って全くピンときませんが笑
かといってローカルな町中華とか行くのも
かなりリスク高そうだし。
いずれにしてもドンマイです。

GABAN | 2025年4月19日 08:23

まなけんさん、こんにちは〜
岡山らしさは薄いみたいですねぇ〜なかなかのお値段だし…まぁ、駅ビルなので土地代もあるのかも知れませんね。

ゴブリン | 2025年4月19日 08:30

こんにちは。
駅ビル内はテナント料もお高いんでしょうね。
やはり西のエリアでは関東と違う味わいなんでしょうか。
海苔が並んだら家系感が増しそうですね。
以前、夜行バス乗務時代は岡山・倉敷便でかなり走りましたが当時はラーメンは全く食べませんでした。
今はなかなか行く機会もないので残念。

ノブ(卒業) | 2025年4月19日 09:19

こんにちは。
昨年こちら行って黄ニララーメン食べましたが、結構岡山らしい特徴の出ている美味しいスープだと私は思いましたよ。

poti | 2025年4月19日 09:47

おはようございます

岡山にいらっしゃるんですね? やはり岡山ラーメンの方が良いですか、、
地元の方は珍しくて食べたりして。

hiroto | 2025年4月19日 10:00

こんにちは
やはり地方ではご当地行くべきですね!
ワタクシも地方で家系とか、キング製麺とか、都内で食べれるの
間違えて頂いたりします
気を付けないと

プリティ | 2025年4月19日 10:12

あら、昨日夜はこの店も覗きましたよ
結局別の店にしちゃったんですけどね
まあ、スルーしちゃったわけです(笑)

RAMENOID | 2025年4月19日 11:35

まなけさん、こんにちは。
滅多に行く場所でないなら黄ニララーメンもありだったんじゃないですかね(笑)
でも高いですね😓
今の外国人客は箸を上手に使いこなすんでしょうかね!?

ケーン | 2025年4月19日 14:37

ぬこさん、
黄ニラ食べたかったのですが、このトピで500円弱と言われるとちょっと引きますね。

まなけん | 2025年4月19日 16:02

りょうまさん、
「ぬちゃっとした麺」というとまずそうですよね。
なんかいい表現ないですかねえ(笑)

まなけん | 2025年4月19日 16:02

Eddieさん、
魚はあまり感じられなかったのです。

まなけん | 2025年4月19日 16:03

ガッチャマンさん、
天神そば、僕も行きましたよ。

まなけん | 2025年4月19日 16:04

GABANさん、
岡山ラーメンなるご当地ラーメンがあるのです。
都内ではまず見かけませんが。

まなけん | 2025年4月19日 16:04

ゴブリンさん、
場所代ですね。
あと、岡山でもずいぶんと外人さんを見るようになりましたので、観光客狙いもあるのでしょうね。

まなけん | 2025年4月19日 16:05

ノブさん、
岡山もそうですが、倉敷にも良いラーメンがたくさんある三痛いですね。

まなけん | 2025年4月19日 16:06

Potiさん、
思い切って黄ニララーメンだべるべきだったかもしれません。
まあ、また行くチャンスがあるので、次は狙ってみます。

まなけん | 2025年4月19日 16:06

hirotoさん、
逆に地元の方はこの手のラーメンの方が新鮮なんでしょうね。

まなけん | 2025年4月19日 16:07

プリティさん、
地方に行くチャンスがあった時には、その地でしか食べられないものを食べたくなります。

まなけん | 2025年4月19日 16:08

RAMENOIDさん、
岡山にいるんですね。
どちらに行くのか楽しみです。

まなけん | 2025年4月19日 16:09

ケーンさん、
実は岡山は仕事柄 結構行くチャンスがあるのです。

まなけん | 2025年4月19日 16:09

まなけんさん こんにちは。
岡山ラーメン旨いですよね。 醤油で好きな味です。
余り食べた事ないですが。 新橋の後楽本舗が無くなったのはイタイ。。

さんちゃん | 2025年4月19日 16:30

まなけんさん こんばんは。
岡山県で家系風な?ラーメン珍しく思いましたが
黄ニララーメンも興味津々です。黄ニラの
値段設定はチャーシューばりですね⤵⤵
(^_^;)

麺スタ | 2025年4月19日 19:08

まなけんさん、こんばんは。
黄ニラって岡山名物なんですね。へぇ🔘🔘
でもメニューの麺顔を見るとチープ感があって、このコスパだと、自分もこの選択にしちゃいますね。(^^;

グロ | 2025年4月19日 19:20

2月に倉敷の升家で岡山染めをしたので、
岡山駅ビルはちょいと親近感です(笑)

おゆ | 2025年4月20日 01:34

さんちゃんさん、
都内で岡山ラーメンが食べられるのは新橋の後楽本舗ぐらいだったかもしれませんね。
僕も行きました。

まなけん | 2025年4月20日 06:15

麺スタさん、
黄ニラの価格設定は明らかに観光客狙いでしょうね。
それが露骨に見えてしまったので、なんとなく食べる気になれず。

まなけん | 2025年4月20日 06:19

グロさん、
それでも1000円オーバーですからね。
他の食事に比べると、ラーメンは明らかに割高になってきてます。

まなけん | 2025年4月20日 06:20

おゆさん、
岡山って普通の人はなかなか行く機会がないところですからね。

まなけん | 2025年4月20日 06:21

こんにちは。
岡山名産の黄ニラが気になります。
ラーメン以外の別料理でも良いので試してみたいです。

いたのーじ | 2025年4月20日 11:05

いたのーじさん、
仰る通り黄ニラは黄ニラで食べたいですね。

まなけん | 2025年4月20日 15:29

仕事で遠い他県に麺活出来るまなけんさんが羨ましいですよ☺️

川崎のタッツー | 2025年4月22日 09:21

タッツーさん、
これからは海外も増えそうです。
ラー活には不適ですね。

まなけん | 2025年4月22日 21:03