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2025-93杯目(4月27杯目)🍜◎たくみラーメン🏠麺屋 匠🗾岡山県岡山市北区駅元町1-1 🏢さんすて岡山 南館 2F🚉岡山駅 🚶2分(改札から)😴無 No Holiday📢営業情報告知 Instagram---------------------------------------------2025/4 GW昼 初訪問和食ご経験の方が2003年に”麺屋 たくみ”としてご開業2011年に屋号プチ変し現在の岡山駅ビル内に移転1430に到着し待ち無く入店たくさんいる女性スタッフが皆めちゃかわいい😍◎たくみラーメン￥1080和食出身の店主が送る豚骨魚介は、塩味っぽく他にない味わい♪個人的には山頭火とリンクする味わい麺は約1.5mm強□断面の加水低げなストレート中細麺香ばしい低加水風味の強い麺がスープにまた良く合う😋具材は、豚ロースレアチャーシュー、味玉半個、メンマ、ねぎ一つ一つ丁寧な仕事がうかがわれる仕上がり♪
Tamagooo
ともひ２
からめ
レインマン
ゆきぼー
まなけん
🍜◎たくみラーメン
🏠麺屋 匠
🗾岡山県岡山市北区駅元町1-1
🏢さんすて岡山 南館 2F
🚉岡山駅 🚶2分(改札から)
😴無 No Holiday
📢営業情報告知 Instagram
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2025/4 GW昼 初訪問
和食ご経験の方が2003年に”麺屋 たくみ”としてご開業
2011年に屋号プチ変し現在の岡山駅ビル内に移転
1430に到着し待ち無く入店
たくさんいる女性スタッフが皆めちゃかわいい😍
◎たくみラーメン￥1080
和食出身の店主が送る豚骨魚介は、塩味っぽく他にない味わい♪
個人的には山頭火とリンクする味わい
麺は約1.5mm強□断面の加水低げなストレート中細麺
香ばしい低加水風味の強い麺がスープにまた良く合う😋
具材は、豚ロースレアチャーシュー、味玉半個、メンマ、ねぎ
一つ一つ丁寧な仕事がうかがわれる仕上がり♪