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平日ランチタイム、先客7割程度。口頭オーダー、待つこと7分程度で提供。熱々のスープにはほんのりニンニクの効いた香味油が覆う。昔の葉月を彷彿とさせるビジュアル。動物と魚介の旨みたっぷりでまろやかな味わいでかなり美味しい。もっちりとした食感の太麺はつけ麺と同じものなのだろうか。分厚いチャーシューはしっかりとした食感で好み。極太メンマはシャクシャクした食感が良い感じ。ジンジャーごはんはスープで炊き込んだご飯に少しオイリーな挽肉とネギ、擦り下ろされた生姜の構成。スープを垂らすとかなり美味しい。スープは完飲。強気な価格設定ながら支持される理由が窺えた。
口頭オーダー、待つこと7分程度で提供。熱々のスープにはほんのりニンニクの効いた香味油が覆う。昔の葉月を彷彿とさせるビジュアル。動物と魚介の旨みたっぷりでまろやかな味わいでかなり美味しい。もっちりとした食感の太麺はつけ麺と同じものなのだろうか。分厚いチャーシューはしっかりとした食感で好み。極太メンマはシャクシャクした食感が良い感じ。
ジンジャーごはんはスープで炊き込んだご飯に少しオイリーな挽肉とネギ、擦り下ろされた生姜の構成。スープを垂らすとかなり美味しい。
スープは完飲。強気な価格設定ながら支持される理由が窺えた。