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平日の開店直後に訪問。待ちは無くすぐに着席。コールはヤサイ少しとアブラ。とにかくカエシの際立つ味だけどまろやかさも感じる。ヤサイをひたして食べるのに最適な味。麺は太めで固め。もう少し柔らかいくらいが二郎っぽいかなとも思える。ブタは柔らかく非常に美味しかったです。二郎の中でもこのカエシの強さは特徴的かなと思います。
だい
らーめんとさうなとはんもっく
リコリス
ちび
たこすけ
麺スタ
コールはヤサイ少しとアブラ。
とにかくカエシの際立つ味だけどまろやかさも感じる。ヤサイをひたして食べるのに最適な味。
麺は太めで固め。もう少し柔らかいくらいが二郎っぽいかなとも思える。ブタは柔らかく非常に美味しかったです。
二郎の中でもこのカエシの強さは特徴的かなと思います。