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「支那つけそば(¥1,150)」@日本橋 製麺庵 なな蓮の写真4/17 昼時に日本橋から三越前辺り、久しぶりに「神田らぁめん悠」に行こうかと思いましたが店舗数稼ぎで交差点を右折。「ちゃんぽん由丸」も惹かれましたが、この日は暑かったので少し先に進みコチラへ。12:20に店着して店頭の『並び方』を確認して一旦店内に入り食券購入、再度外に出て外待ち7人に接続。途中にスタッフさんが出てきて人数と食券の回収、10分ほどで店内に呼ばれ指定のカウンター席に着きます…ほぼ近隣のサラリーマンの方々なので、大きな鞄を持っているのは私だけ。少しすると正面からつけ汁の器・麺皿の順で高台に着丼、パチリと1枚撮っていただきます。

麺丼には刻み海苔と酢橘半分に中太ストレート麺、つけ汁の器にはかいわれ・刻みネギに胡麻がたくさんふられています。麺だけ啜るとしっかり〆であり少しカタ寄りの茹で加減、つけ汁を少し飲んでみると見た目ほど濃くはなく浚ってみたらブロック状のチャーシューやメンマもゴロゴロ入っていました。麺を刻み海苔と一緒に少し取りつけ汁に泳がせようとしますが、まだまだ具材が多くただ付けただけになったのでチャーシューを減らしていきます。その後順調に啜り、最終盤に酢橘を麺に絞り麺完食。麺丼が大きいので少なく見えますが、そこそこの分量があったのでつけ汁は最後に一味を足して8割ほど飲みそのままごちそうさま。

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コメント

こんにちは。

こちらは6年前に伺いました。
デパートで買い物がてら行ってみたいですね。

glucose | 2025年4月29日 17:05

こんばんは!
10年くらい前に一度行きましたけどイマイチでした😅

NORTH | 2025年4月29日 19:10

どもです。
ここの前、もう10年くらい工事してますよね(笑)

おはようございます^^
10年前に一度伺いましたが、その時の自分のレポ読んだらBASSO出身なんですね。
味は覚えていませんが店内が暗かったのは覚えています。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年4月30日 05:52

おはようございます^^

元神田の住人が未訪だったとは意外です。
飲んでラーメンで締められるお店のイメージです。
ポン酒が充実してて。

としくん | 2025年4月30日 06:26

おはようございます。
神田にある「神田とりそば なな蓮」は日本酒とおつまみがあって、雰囲気よかったので、こちらも一度行ってみたいです^^

poti | 2025年4月30日 08:18

神田の店舗は夜に1度。
当時仙台勤務の亀さんの帰京の時でしたね。

こちらは塩や醤油ではなく味噌の様ですね。

おゆ | 2025年4月30日 11:59

こんにちは。
ここは結構気に入って10年前に3回行ってます。
10年続くとは大したものですね。

kamepi- | 2025年4月30日 12:03

こんにちは。

神田のお店は何度か行っていましたが、
日本橋はいつも前を通るだけでした。

照明の暗さ、下書きでは書いていましたが消しました。
神田も暗いですよ。

やっぱりネコが好き | 2025年4月30日 15:03

こんにちわ〜!

自分の日本橋三越辺りとなると「神田らぁめん 悠」ですね。
朝から営業していて日本酒も飲めて最高ですもんね。
でもコチラも美味しそうなので機会があったら行ってみたいです。

バスの運転手 | 2025年5月1日 15:32

バスさん、こんにちは。

神田のお店は、日本酒も豊富ですよ🍶

やっぱりネコが好き | 2025年5月1日 18:00

神田はどうしてか空いてますけど(今は目の前が更地になったので、店頭が通りから良く見えるようになったのに空いてますけど)、ここ室町のなな蓮は混んでますね。すぐ横の由丸ちゃんぽんも行列が凄い。飯屋の需給バランスが悪いからかな。
ここから日本橋や江戸橋を渡れば、ランチの単価が一気に跳ね上がります。あっちの方からも客が流れて来ているのかも知れませんね。

Dr.KOTO | 2025年5月5日 16:30