濃厚なスープが兎に角、美味かった～～～😋😋

平日の昼時、鶏白湯つけそば（大）の食券を購入して店員さんに食券を渡すと
店内はカウンター席が満席なのでテーブル席に案内されました。
店内はやや薄暗くて落ち着いて食事できる雰囲気です👍

暫し待って着丼です🤗

先ずは麺のみで！
太やや縮れ麺は、少し硬めで私好みの茹で加減です🤤

＜卓上のおもてなし＞で麺上にかけて味編を楽しむ！
自家製辛み……ラー油をベースに５種の調味料を合わせたみたいですが少量でも辛みがありスープにもとても馴染んで美味しかったです。
黒七味……少量で大きく味が変わるとのことなので、麺上の振りかけて楽しむ。
お祭り等で七味屋さんが出店で出店している前を通り過ぎるとよい香りの記憶がありますが、その上級の薫りです。（薫りをとても楽しめました）
ブラックペッパー……上記２点の後でしたので正に定番の味でした🤣
本膳醬油……とても濃厚で麺をおいしくいただけました
フルーツ酢……〆にサッパリいただけました。付け合わせのカットレモンより個人的には好きかも！！😋

前置きで100g程食べたでしょうか！？
丸鶏を10時間以上強火で炊いた粘度の高い鶏白湯に付けて食します！
シャバシャバであるが麺がスープを絡んで口に運んでくれます👍抜群の相性でした👍

つけ汁につくねが１つ入っていますが、これが濃厚つくねで様々な旨味が凝縮されているのを感じました（旨旨旨）

濃厚で美味しいスープを最後はスープ割で最後までおいしくいただけました。

ご馳走様でした。