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「エビ香る 塩ラーメン(1,000円)」@旬菜 新舟の写真2025/04/23 12:15頃 初訪問

課題店であった此方にやっと訪問。
家族持ちの長男と、妻と私の休みが合致し訪問。

軒先で入店を待つも、横殴りの小雨が降りかかります。
ウェイティングボードに名前を書いて、待つこと役20分。

券売機で平日ランチと迷いましたが、標題を注文。
座敷に案内され、あっという間に着丼です。
最近はラーメン店をファミレス感覚で利用される方も増え、食べ終わってもおしゃべりでなかなか退店せず•••
ラーメン好きにとっては、なんだかモヤモヤ。

麺の細さに感動です。博多豚骨のパッツンとは全く異なります。全体的に、和食ラーメン。
エビペーストなどを早めにスープに溶かしたせいで、スープの味は、あんまり。チャーシューとだけ食べればよかったのか。
2種のチャーシューは柔らかく美味かったです。

完食・完飲。
ご馳走さまでした。

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