Item: いぶし銀
Rating: 80
Author: しょうじ

80点

妻と共に日曜の13時頃来店。
店内にある食券を先に購入し、並びは0人だったが丁度満席のため外で10分ほど待機。
着席から着丼までも10分ほどだったかな。

割り箸も置いてあるのが良い。
水はカウンター後ろからセルフサービス。
ティッシュもカウンター後ろにしか置いていないようで席が遠いとやや煩わしさを覚えそう。

味はひき肉由来の肉肉しさを感じるスープで、もっちりとした食べ応えのある中太麺。
ひき肉とコーンがあるからか、醤油味というより味噌味のような？
くどくない肉肉しさなので大盛でもぺろりと完食。
ただ、お値段が高めだったのと、妻が食べていた煮干しラーメンの方が個人的には好みでした！