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「特製坦々麺スペシャルC+つけ麺」@中華 四川の写真2025/4/28(月)12:00長女同伴
先客満席+4組7名
祖母がここの坦々麺が好きで生前たまにいっしょにきていたが、メディアの影響で行列がすごく足が遠のいていたが数年ぶりに来店
昨今の価格高騰で金額は上がったものの味や雰囲気はそのままであった
スペシャルCを初めて頼んだ
とうがらしの量が増えた分辛味は増すが、元の餡の甘味と調和しそれほどキツくなくピリ辛といった具合
忘れていたが茹でたて麺とトロミの効いた餡のタッグで熱々で冷めない
このことと残った餡に替え玉をいくか、ご飯をいくかといった追加注文でなかなか回転しない
長女のつけ麺も同じ餡に水で〆た麺をつけるスタイルで予想を超えない美味さ
堪能した。

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