大阪出張三軒目。さて、天満にやって来ました。先方と会食後ホテル手前で時間的にやっているのが神虎さんしかなかった。とりあえずライドオンタイム。看板には関西ダシと博多豚骨の文字。不思議。とりあえず入店。可愛い女の子…ありゃカタコト。でも、一生懸命。良き。ガンバっ！で、着丼。

おー白い。博多ではないな…。肉の塊どーん。キクラゲ、ネギ。トッピングの味玉。麺は細麺カタ。卓上にニラキムチ。紅生姜。高菜。東京では滅多にみなくなった無料トッピングが充実。では、実食。

まずはスープ。うーむ…甘い！豚骨に卵を混ぜたような味わい。これが関西ダシか？麺を…九州豚骨系細麺。うむ…ドロっとしたスープに対して麺が絡むがそれほど合ってはいない。チャーシューはデカくて分厚い。まさに肉と言った感じ。卓上のニラキムチ投入。神座か？うん。イマイチ。紅生姜。グンとよくなった。高菜は入れない。投了。

まぁ、可もなく不可もなく。
店員さん達のホスピタリティを加えてこの辺りで。

ご馳走様でした（^人^）

2025/4/28