25.4.28 17:35分訪問。
用事で福島に来て泊まりだったので福島の家系を食べたいと思い此方に来ました。
ホテルからタクシーで到着です。
此方のお店はたかさご家の系譜ですね。
たかさご家→町田家→侍→龍だと思います。
お店の看板もたかさご家系は緑だし期待します。
店内に入るとカウンターに一人、テーブル席に四人います。
新しい券売機で標題を選択しました。
開店直後なので待つ覚悟です。
そして待つこと約20分ご対麺です。
まずはスープを頂きます。
おおっ!濃厚で流石たかさご家系です。
麺は麺箱から酒井製麺らしいですね。
デポで湯切りしてました。
硬め注文でいい食感で短め、麺との相性抜群です。
しっかりとした海苔で麺を巻いて頂きます。
チャーシューは薄いの１枚に厚みのあるのが3〜4枚あり
しっかりした歯ごたえで旨いです。
味玉は黄身が丁度いいトロ感でしたが普通です。
いやぁ福島で美味しい家系が食べられて満足しました。
帰りはのんびりと歩いてホテルまで戻りました。

ごちそうさまでした。