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「鶏そば塩¥1000」@麺童 豊香の写真旅先で何気なく見つけたお店。宿(ルートイン)からも余裕で歩けました。
久しぶりの濃厚な"鶏"を感じられるスープ。
濃厚ですが全くくどさは感じず(人によっては感じるかもしれません)、
且つ、飲み干せるスープ。飲み干しました。
美味しいです。
麺は細めの腰、強め。
替え玉できたのかもしれませんが、ややボリュームは上品でしたね。
スープだけでも味わう価値あります。
美味しい焼き鳥やさんで提供されるコクのある鶏スープを上回る味です。

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