何回か朝ラーで訪問しているのですが、携帯の調子が悪く写真が撮れていなくて、レビュー無しでの今回は3年前まで使っていたコンデジを引っ張り出してきての訪問です！

食券機で何にするか少し悩んだけど、何度も食べた『ラーメン』をポチっとな♪
具はロースの叉焼、モヤシ、ネギです。
スープの一口目は少し酸味を感じるのは私だけでしょうか？
その後は感じなくなりますが、総本家の第一旭が直営だけあって透明感のある清湯スープの出来栄えは申し分ない。
昔ながらの京都ラーメン…
今どきのラーメンも美味しいけど、50年近く味わっているとホッとする味です。
それを引き継いでくれるお店が有るのも良いよね。
しかも『本家第一旭 たかばし本店』は大行列だけど、ここの朝ラー時間帯は並ばずにスッと行けてしまうのが有難い。
麺は、もちろん近藤製麺製で中太のストレート麺は低加水タイプ。
普通に茹でてもらってもしっかりとした食感で喉越しも良い。
第一旭で固目を頼むと、スープも吸いにくいし麺の香ばしさも感じられないので自分は好きじゃない。

途中、老舗の清湯系京都ラーメンでは定番？ヤンニンジャンを投入して味変を楽しみつつ完食です。