ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはようございます
お墓参りの途中に麺活良いですね
この日はお母様と3人でしたか
中々一緒にラーメン食べる機会少ないと思うので
一緒に食べれて良かったですね
キング | 2025年5月19日 06:11ここは行きましたが、庶民的な店で落ち着く感じでしたね
お母様もご一緒でしたか
私の父母は健在ですが、父はもうちょっとラーメン屋は無理かな
足が不自由なのもありますが、上手くすすれなくなってきてます
RAMENOID | 2025年5月19日 07:39おはようございます。
なかなかの高評価ですね。
まだ新しいお店なんですね。
NORTH | 2025年5月19日 08:29ナイスビジュアルですね♪
柚子のアクセントって個人的にも好きなので
そそられます(^^)
YMK | 2025年5月19日 08:41おはようございます
白醤油に椎茸・昆布・煮干しのお出汁、これだけ聞くと和食の煮物の様。
お母様もきっと満足なされたことでしょう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年5月19日 09:06こんにちは。
お母さまからのスルーパスも受けられたようで。
これもまた親孝行でしょう。
glucose | 2025年5月19日 09:17おはようございます
和出汁の利いた、澄んだスープはきっとお母様も満足なさったことでしょう。
自分もお袋ともっと一緒に外食に行きたかったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年5月19日 09:18こんにちわです
奥様とお母様とラーメンですか。
良い光景だと思います。
私は母親とはラーメンは行かなくなりましたが、その分甥っ子夫妻が連れていっています。
この前もヨコストさんに連れて行った見たいです。
私は母親と並ぶのはねぇ〜（笑）
3つの写真を見ると私は塩の方が良い感じです😄
黄門チャマ | 2025年5月19日 09:33こんにちは。
良い親孝行ができましたね。
家族で行くと色々な味が楽しめるのがいいですね。
kamepi- | 2025年5月19日 11:08こんにちは(^-^)
お母さんと皆さんでのラーメン、いいですね(^^)
深みがありそうな塩、豚肩も鶏ムネも美味しそう♪
みーこ | 2025年5月19日 12:25こんにちは^^
物心ついてから母親とラーメン食べた記憶ないです。
ていうか、息子と一緒に外食なんて、何を食べても嬉しいでしょう。
塩はちょっと尖ってましたか。
としくん | 2025年5月19日 13:23鶏ガラベースに乾物系を入れた出しは大好物です✨
母親とはラーメン食べた記憶ないですね、あまり好きでないって言ってるので😅
川崎のタッツー | 2025年5月19日 16:08お母様孝行が出来て良かったです。お疲れ様でした。
標題は鶏ガラも入り、他はアニマルレスの様ですね。
おゆ | 2025年5月19日 18:27昔、学生の頃、中浦和へ塾に通ってました！
あそこも変わりましたねぇ〜！
白って白醤油のことだったのね。塩の色かと思った！
きゆう | 2025年5月19日 21:24ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
ノーマークでしたが、白醤油好きとしては気になりました。
良さげですね。
なまえ | 2025年5月20日 07:02おはようございます。
なかなかのハイスコアですね。
お母様と3人での訪問でしたか。
それぞれで違うメニューをオーダーし、シェア出来るのもいいですね。
今年の母の日はかなり切なかったです。
ノブ（卒業） | 2025年5月20日 08:08どもです。
昨晩ＲＤＢの調子が悪くコメ返してたのに今見たら
無かったです。
ここは昨年に行ってて気に入りました。
また行きたいくらいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月20日 10:55こんにちは。
お母様とラーメン！いいですね～！妻とはラーメン行きますが、母親とラーメン食べたのなんて何年も前です(>_<)お酒は頻繁に飲んでるんですけどね🤣
poti | 2025年5月20日 11:43こんばんわ～！
オープン当時に行ったっきりになっちゃってますが当時は「塩らーめん」の表示だったはず。
今は「中華そば白」って表示なのか違うものなのか？
いずれにしてもお母さまもご一緒との事。点数から気に入ったようで何よりです。
バスの運転手 | 2025年5月20日 20:41
晴天に恵まれたゴールデンウィークのとある日、ニュースで報道されている通りどこも人だらけなので遠出は自粛。
久々に実家へ立ち寄り、母を連れ亡父の墓参りへ出向きます。
その途中、連れも一緒に昼🍜することに。
目指したのは、中浦和駅近くのコチラ。
2年前の10月の新規開店当初から麺友さんのレポを拝見しBMしていましたが、ようやくの初訪問を果たします。
12時50分頃、取り急ぎお店から少し離れた駐車場を確保。
足元のおぼつかない母の面倒は連れに任せ、先に店内に入ると6人が食べられています。
3人連れと女性店員さんに告げると、奥の4人がけテーブルにご案内。
2人の到着を待って、券売機の前へ出向きます。
まずは、中華そば白の食券を購入。
母に聞くと中華そば黒を半分くらいと答えたので、残りはオイラが食べることにします。
連れは塩らーめんを選択し、2人でシェア。
10分弱で、塩→黒→白の順に着丼。
写真を撮って、いただきマース😋
スープは、透き通った清湯系。
出汁は鶏ガラをベースに干し椎茸，羅臼昆布，煮干等の魚節を加えています。
合わせるタレは、甘みのあるコク深い白醤油。
柚子片のほんのりとした柑橘感も漂い、期待した以上にウマ〜イ🥳
麺は、量は店主さんに確認したところ150gとのこと。
彼の方のレポによると村上朝日製のようですが、麺箱を目にすることは出来ませんでした。
加水やや抑えめな、プツンとした食感。
無化調故の爽やかなスープとの相性も、バッチリですヨ(^^)/~~~
具は先述した柚子片以外に香菜，白髪ネギ，ノリ，メンマにチャーシュー。
白髪ネギの存在は、清涼感に拍車をかけてくれますね。
メンマは穂先部分が長い割には、しっかりコリッと。
チャーは豚肩ロースと鶏ムネの2種類で、どちらも低温調理風で肉の風味がしっかりと♪
なおシェアした塩は干し椎茸，羅臼昆布，ホタテ貝柱，魚節を1日水出しした出汁に、4種類の塩をブレンド。
ほんのり漂う柚子が柑橘感を漂わせてくれますが、尖りが強いのがチト玉に瑕たったかナ…
また半分レスキューした黒の出汁は、白とほぼ同じ。
数種類の黒醤油を合わせることでキリッとした味わいを実現していますが、奥ゆかしさの点で一歩譲っていたように思えました。
ごちそうさまデシタ！