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「特製濃厚クラムつけ麺 1,500円」@鶏と貝 MUUの写真2025年5月5日(月曜日・祝日)13時10分に店着しました。

JR身延線金手駅(※)を出て、正面の道を右へ進み、約100メートル直進した先にある追い越し禁止の道(城東通り)を、左折します。約400メートル直進して「城東項番北」交差点を右折し、約310メートル直進した先、左手にあります。道中「駒井米店」「うどん・そば 天国」「三角屋 暖」等があります。

※車両の先頭しかドア開きません。また、ICカード使えないので、ICカード使って入場した人は、身延線乗る前に一回清算して切符買わないと、いろいろと面倒な事になります(;´・ω・)

外壁がコンクリートレンガで、直接お店のロゴが彫られているのがシャレオツですね〜。店待ちができていますが、行列ではなく記帳制で、受付帳に自分の名前を書いたら、あとは好きな場所でたむろっている、という流れです。受付帳の左にチェックが付いていない人が現在待ってる人です。おれが来た時は36名待ちでした。
ただ「好きな場所」と言っても、入口横の4台の椅子以外に目ぼしいところが無く、車じゃない人は場所取りにちょい骨折れますね。他の人はと言えば、入口周辺、駐車場の縁石付近、となりの私道?の日陰でくつろいでる人もいましたw ちなみにおれは、お店の裏の室外機付近に陣取ってました。日陰だし室外機に座れるし、自分の番が近くなるまではおすすめプレイスだと思います(*´ω`*)
店着~着丼まで110分、1回転35分を見込んでおきましょう。

特製濃厚クラムつけ麺 1,500円

極太の縮れ麺が、うねうねと捻れるように盛り付けられていて、引っ張り上げるのになかなか苦労します。いやあ、豪快な盛り付け方で、ワクワクしますねえ。そんな見た目通り、かなりがっしりした歯ごたえとゴワゴワ感があります。小麦の風味も強く、なんか二郎の麺に似てますね。

そして真っ白なつけダレは、適度な塩味にまろやかさを持たせた、まさにクラムチャウダーを連想させる味わいです。中にたっぷりと入っているタマネギの食感も、良いアクセントとなっています。

また、特製ともなると、トッピングのラインナップが充実していますね。チャーシューは豚と、鶏のムネ、ももの三種類が入っていてゴージャスです。味玉の黄身部分は、ぎりぎり液体にならないラインを狙ってて、程好く熟してる感じがバッチグーですた!

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