前日分。１２時前に入店し、休日で雨が降っていたので、まだガランとしている。田町三田エリアあたりは３年ぶりくらいかな。家から近めなんですが、そもそも用事がない。

コールはオススメのカタで。

麺は博多直送と思われる極細ストレート。これぐらい細くなってしまうとどこの麺も同じに感じてしまうのは私だけか。オススメだけあって丁度良い歯ごたえ、のどごしがある。

スープはトロッと濃度があり豚骨の旨味がジュワッーと口の中に広がっていく。これは本格的なヤツだなと思いつつ、１杯目は麺とスープをひたすら楽しむ。

具材は、チャーシュー、のり、ネギ、キクラゲ。豚骨ラーメン屋さんのチャーシューはアレッと思うほど薄くチープなブツが多いが、ここはしっかりとしていてしかもデフォで２枚入っている。

替え玉はバリカタで。２杯目は味変タイムに突入。辛子高菜、ショウガ、ゴマを入れ、仕上げにニンニクを２個クラッシュし怒涛の投下。さすがに辛くなりすぎたが、ストレス発散にはちょうどいい。

お椀に入ったチャーハンは、作り置きのべちゃっとしたブツで、あまりよろしくなかった。

本格的な豚骨を喰わせる店が東京には少ないが、近所付近にはさらにない状況でお店ができたことは嬉しいことです。二郎に行かなければ再訪あるかもしれません。大変ごちそうさまでした‼️