Item: 六厘舎
Rating: 85
Author: カメ吉

85点

新幹線乗車前に店舗に寄ったら、待ち客一名のため迷わず入店。スープは美味しいです。最近は魚粉をふんだんに使用した魚介つけ麺が増えていますが、このスープは凄くバランスが取れていました。最終的にレンゲ一杯分の割り材を入れて飲み干しました。ただ麺が先茹でしていると思われちょっと伸びて本来の旨味ではなく残念でした。