5/16(金)の19:33頃に行ってきました。
つばさ屋にとでもと思ったが、7、8人並んでおりそんなに待ってまでというのがあり、こちらを選択。
こちらは先客は1人で寂しい感じだが、、後から高校生カップルが来たり、半分程度まで埋まった感じ。
空いているというのもあるが、席に着いてから2分ほどでラーメンが提供された。
以前は野菜とか炒めていたような感じがしたが、事前に炒めたりして提供しているようだ。

ということでさっそくいただいてみる。
まず失敗してしまったのは、普通の味噌味の食券を買ったつもりだが、間違えて辛味噌タイプの方を買ってしまったようだ。
気を取り直して、まずは軽くスープから。
まずはそれほど辛くなっていないと思われる箇所から。
表面にはラードが浮いて、やはりこのすみれテイストのスープは美味しいね。
そして辛味噌を混ぜると、やはりそれなりには辛く、ベースのスープの味は変わらないのだが、やはり個人的には辛くない方がいいかな。
すごい辛いというわけではないが、汗が出るぐらいのレベルで、水も多く必要になるかな。
麺は、札幌の味噌ラーメンによくある中太の縮れ麺。
森住製で、間違いない味わいだね。
具は、チャーシュー、炒めた野菜、味玉、メンマ、薬味のネギに辛味噌。
チャーシューはスライスしたものが3枚、刻んだものが1枚分程度。
ロースだろうか、脂身がいい感じで、やわらかく美味しい。
もう少し味がついていてもいいかな。
野菜はそれほど多くないが、玉ねぎも存在がわかる程度には入っており、やはり味噌ラーメンにはこのもやしと玉ねぎだね。
味玉はまあ普通だが、半分にカットされているのがいいね。

食べ進み、やはりまあまあ汗をかいてしまい、水無では食べれず。
ここのラーメンはある程度間違いない味だけに、この失敗は悔やまれる。
辛いのもそこまで嫌いなわけではないが、それを食べようとしていたわけではないし、初歩的なミスをしてしまったな。
少し券売機もわかりづらかったかな。

次回は間違えないように気をつけよう。
チャーハンも食べたいが、特のせ1450円と半チャーハンと食べたら2000円とかになるだろうし、太ってしまうし、迷うところだね。
何にしても、食券の買い間違いは注意だな。