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「濃厚黒厚切りローストポークつけ麺・2.5倍盛(1,880円)」@麺屋武蔵 武骨相傳の写真□訪問日時□
2025.05.16 16:05

□短評□
・食券機はクレジットカード類対応(※)
・卓上調味料は辛粉、胡椒、香味酢
・その他爪楊枝、割り箸、ティッシュ、紙エプロン、お冷ポットあり
・白、赤、黒3種類のつけ汁がある
・つけ汁おかわり時に変更可能
・ベーシックな魚豚の白、香ばしさの黒、豆板醤などの辛味の赤
・今回は黒→赤に
・ツルモチのコシ強太麺
・粘度の高い濃厚つけ汁
・黒は甘みのある魚豚に香ばしさのアクセントが加わる
・赤は香辛料系を始めとした辛味が前にくる
・おそらくどちらも「白」をベースにしている
・私的なおすすめは「黒」
・辛いもの好きなら「赤」への味変もあり
・ローストポークは厚みもありしっかりと美味しい
・値段は張るが、期待には応えてくれる

※対応種類等はインスタグラムの写真参照

□その他の写真はこちら□
https://www.instagram.com/p/DJtjM1oTN81/?utm_source=ig_web_copy_link

□その他のレビューはこちら□
【note】
https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c
【blog】
https://sho34141991.hatenablog.com/

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