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□訪問日時□2026.02.05 20:38□短評□【基本情報】・「俺の生きる道」出身・豚と野菜の種類、にんにく、ヤサイ、アブラの量、味の濃さの好みをシートに記入するスタイル・豚はバラ、ウデ、薄切り2枚から選択・野菜は炒め野菜、茹で野菜から選択・食券機横にお冷ポット、冷水機、コップ、レンゲ、紙エプロンあり・卓上調味料はタレ、お酢、黒胡椒、唐辛子・その他割り箸、爪楊枝、ティッシュあり【食レポ】・俺道系の平打太麺・とろみのある乳化豚骨醤油スープ・かなりすっきり感強めでクリアな味わい・アブラ、カエシなどで「二郎」っぽい重さにも・アブラマシは別皿提供・豚バラチャーシューは厚め大きめで美味・麺量含めハードルは低く、重くもできるカスタマイズ性の高さが魅力的・ややデススパイラルな立地だが、定着してほしい□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DUYOhffkjHn/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
蒼風
グロ
三日月
かに
hori
ratomen
2026.02.05 20:38
□短評□
【基本情報】
・「俺の生きる道」出身
・豚と野菜の種類、にんにく、ヤサイ、アブラの量、味の濃さの好みをシートに記入するスタイル
・豚はバラ、ウデ、薄切り2枚から選択
・野菜は炒め野菜、茹で野菜から選択
・食券機横にお冷ポット、冷水機、コップ、レンゲ、紙エプロンあり
・卓上調味料はタレ、お酢、黒胡椒、唐辛子
・その他割り箸、爪楊枝、ティッシュあり
【食レポ】
・俺道系の平打太麺
・とろみのある乳化豚骨醤油スープ
・かなりすっきり感強めでクリアな味わい
・アブラ、カエシなどで「二郎」っぽい重さにも
・アブラマシは別皿提供
・豚バラチャーシューは厚め大きめで美味
・麺量含めハードルは低く、重くもできるカスタマイズ性の高さが魅力的
・ややデススパイラルな立地だが、定着してほしい
□その他の写真はこちら□
https://www.instagram.com/p/DUYOhffkjHn/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
□その他のレビューはこちら□
【note】
https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c
【blog】
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