はい
湿度の高い日が続きます
カラッと晴れて欲しい気もしますがそれはそれでしんどいのかもしれませんね
仕事が忙しくお昼が食べられず腹ペコになっていた夕方
予てから気になっていたよし丸へ初訪
煮干系の何かが食べられたらいいなぁと思っていたのですが午後メニューは目当てのものがなく、一番ガッツリしていそうな豚MAXを選択しました
コールを聞かれたので麺300全マシマシでお願いしました
普段行くようなG系ではまず全マシマシは言えないです
少し調べて中太麺300なら大丈夫かなと思った末の奴です
現れた丼がまずデカいのに面食らい
スープの量にも驚きました
年々材料費の高騰化もありながら値段を変えられないラーメン屋さんが苦渋の決断でスープの量を少なくしたりする事もありますがデカどんぶりに並々とスープが注がれていて怯みました
そして野菜マシは目視できないくらいの味付き背油の量
色は違えど流氷のようにゴロゴロ浮かぶ柔らかな塊
そして長く縁取りの濃い色のお肉が目を惹きます
インパクトがすごかったのですがスープを一口頂くと非常にまろやか
褐色の豚スープは薄すぎず濃すぎず、固形油の甘みと相まって危険を感じる程に後引く奴です
油の下に大量のモヤシを確認しパクパク頂いていきます
この味付き野菜は今はなきシントコのGENDAを思い出しました
好きだったんだけどすぐに無くなってしまったちょっとボーダーを超えたG系のお店でしたね
真っ直ぐな中太麺は300でも充分満足量で胃袋をがっしりと握りしめられたような気持ちになりました
この感じにお魚要素が入ったらと思うともっと行きたくなりますね
とにかく結果より面白くさせてくれるお店の方が好きなんですよね
仕事終わりからも近いですしありがたい存在です