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「ラーメン大、あぶネギ卵」@麺屋穴場の写真数年ぶりの訪問。ラーメン大、あぶネギ卵を注文。
ここは外待ちの時は天気が良ければ良いほど暑い。風の通りが悪いから屋根から太陽光が降り注ぎ蒸し焼きに。夏は扇風機が出てたかな。
あぶネギ卵が先に到着。非乳化スープのラーメンが登場。チャーシューは湯せんで温めた太くて大きなチャーシュー。
まずは野菜のもやしから食べて麺を取り出して食べます。浅草開花楼の極太ちぢれ麺をズバズバ行きます。食べ応えのある麺、あぶネギ卵に入れてズバズバ食べちゃいます。スープも少し足すとつけ麺に変身。
チャーシューも厚くて柔らかく食べ応えあり旨い。
美味しい一杯ご馳走様でした。

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