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「大ラーメン」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真2025年5月22日

ヤサイがのったらーめんはボリュームのある一杯です。濃厚な豚骨スープは相変わらずの乳化具合でうまいです。ただ以前より雑味が少なくなり豚骨の旨味がストレートに感じられます。
麺は平打ち気味の太麺でパツンと歯切れがよく相変わらずのうまさです。ブタは脂身が少なめでやや硬めにも感じられますが旨味はしっかりあってうまいです。ヤサイは最近の中では少なめに感じましたが他店と比べるとボリュームがあり十分満足できます。

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