Item: 支那そば 福々亭
Rating: 82
Author: あひる会長

82点

用事がありこちらまで‥
遠かった〜アップダウン、コーナも多数あり拓海気分♪
開店前に到着しましたが並びがあり
開店後1巡目には入れず💦

暫くすると店員さんからお呼びがありカウンターへ案内
店主の作る姿を眺めると
茹で汁をまめに取り替えたり、正確な麺のザル上げ
丼へスープをゆっくりと注ぐ‥
佐野さんを思い出させる丁寧な仕事

◯スープ
塩
◯麺
白い細麺
◯具材
ワンタン、チャーシュー、メンマ、ねぎ、フライドオニオン、かぶ？

高台に着丼され、いい麺顔です。
スープ‥優しい味で塩味も丁度よい。
麺は、かんすいなし素麺寄りの味
ワンタンはバター？ラードなのか？そんな風味があり
チャーシューは温度で蕩け崩れる系で旨い。
完成度の高い１杯を頂け感謝です。
ご馳走様でした😀

連れの醤油を食べると輪郭がハッキリして好みは醤油でした💦
何時もは醤油優先するのですが
レビューに塩が圧倒的多く‥【あ‥ぁ】　

帰りは吊橋を見学して帰路へ‥

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2025年5月31日 07:22投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 0件

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おはようです

伊東市で温泉の合間での麺活ですか？
二十代の時には伊豆一周はしましたがラーメンは食べていなかったです。
福々亭さんは良かったみたいですね。
私もレビューに塩が多かったら醤油にしてしまいます😅

黄門チャマ | 2025年5月31日 08:51

どもです。
塩も好きですが、個人的には
支那そばなら醤油から行きます。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月31日 09:25

こんにちは
おあっ！伊東にとは良いですね！
完成度の高い高得点な塩
それよりも醤油の方が好みのでしたか！
塩レビュー多いとそれが売りかなと思っちまいますよね

キング | 2025年5月31日 09:37

こんにちは(^-^)

伊東、いいですね～♪
私が行った時は干物屋さんで朝食べたくらいでした(^-^;
峠も楽しめたみたいで良かったですw

みーこ | 2025年5月31日 12:23

あら大変！
1700レビュー、おめでとうございます！＼(^o^)／

みーこ | 2025年5月31日 12:28

↑ありゃまぁ、よく気付きましたねみーこさん＼(^o^)／　㊗1700レビ！

おばんです。
佐野さんの志那そば……結構あちこちあるんですね。石巻にあるのは知ってますが、なかなか行けなくて😢

すてぞー | 2025年5月31日 18:21

こんばんは

もしや車には『藤原とうふ店』ってプリントされてませんよね(^_-)-☆
塩だとラードの香りやワンタンのお出汁も感じられて醤油とは違った美味しさがしそう。

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年5月31日 20:44

Hola!
㊗️1700レビュー🎉
拓海？オートレーサーの上和田拓海ですか？いやいや違いますよね…笑
中々ボリューミーで食べ応えありそうですね！　塩のレビューが多ければ自分も初訪時は先人に続きますね… でも好みは醤油！　あるあるですねー笑
門脇吊り橋は2年前の旅行で行きました！麺活はしなかったですけど。。