5月25日に訪問。
濃厚ラーメンを頂きました。価格は850円です。

スープはその名に違わぬクリーミーな濃厚豚骨白湯で、豚の旨味をガツンと感じます。ペタペタとした骨っぽさがありますが、しっかり濾されているようでザラつきは気になりません。カエシの塩梅も程良く、塩味がキツくないのでスルスルと飲むことができます。
ただ、丼がちゃんぽんで使われるもののような盃状の形をしており、一般的なラーメンよりもスープの量が少ない点が唯一ネックです。

麺は極細のストレート麺です。最初は普通、替え玉をカタで頂きました。小麦の風味が良く、スープとの絡みも申し分ありません。食感は普通だとやや弱く、個人的にはカタの方がプリッとした歯応えがあって好みでした。

具材はチャーシュー、海苔、青ねぎ、木耳の4種。
チャーシューは周囲に焼き目がついていて香ばしく、塩気の効いた豚バラ串のような味わいに仕上がっています。
海苔の風味や青ねぎ、木耳の食感も良かったです。

スープの量以外は言うことなしです。抜群の美味さでした。