やっぱりネコが好き
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コメント
どもです。
私も長いリーマン人生でサービスの
夜鳴き蕎麦、食ったこと無いです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月6日 20:40おはようございます^^
からしそばに冷やしがあるんですね。
それは知りませんでした。見たら吸い込まれますよね😆
mocopapa(S852) | 2025年6月7日 07:39こんにちは。
芥子はあらかじめ塗ぶされているのですね。
見た目も涼しげな一杯です。
glucose | 2025年6月7日 08:21出張初日終了後の良きお疲れ様でしたね。
冷やしでない通常のからし麺は、
バタンの様な常温ですか？
おゆ | 2025年6月7日 14:07こんにちはー
冷やし中華って昔からお高めですけど、
今でも結構お高いんですねー😅
NORTH | 2025年6月7日 16:02こんにちは。
からしそば、食べてみたいですね～
都内で食べられるところあるのかな。
kamepi- | 2025年6月7日 16:20こんにちは^^
ゴマダレ冷やしに芥子みたいな感じでしょうか。
大きな平皿からスープ直飲み、私は失敗して
襟元を汚すことが多いです💦
としくん | 2025年6月7日 17:52こんばんは。
ビールと春巻き合いますよね～！春巻きと焼売は中華料理屋でオーダーする率高いです＾＾京都出張羨ましいです～(>_<)
poti | 2025年6月7日 20:49こんばんは。
塗された和芥子、ツユに馴染みそこまで辛くなかったですよ。
鳳焼売という店が戸越銀座にありましたが、閉店してしまったようですよね
やっぱりネコが好き | 2025年6月7日 22:46続いてどうも～！
芥子が何処にあるんだろう？
と、思ったら麺の上にありましたか。
芥子は冷やし中華の楽しみでもありますから丼の端にあって調整しながら食べるのが好きです。
バスの運転手 | 2025年6月10日 10:42コチラにもどうも！
和芥子は乗っているのではなく、麺に塗り込んであります。
冷中ですが、これはカラシソバの冷中バージョンですね。
やっぱりネコが好き | 2025年6月10日 19:33
5/26 出張初日の晩ごはん、蕎麦屋にも惹かれたのですがショーケースに冷やし麺で「からし」があるのを見たら食べないわけには行かないでしょう…泊まるホテルには「夜泣茶漬け」もあったのですが、ズルズルと引き込まれました。ビールやつまみもたのんだので、麺は後で出してもらうようにお願いしてからあげと春巻きでプハーとひと息つきます。しばらく今日の販促の整理をしながらのんびり飲んでいましたが、ビールが残りあとひと口となったところで麺を出してもらうようお願いし5分ほどで着丼です。
着丼と言いましたが大きめ・深めのお皿に、中央に可愛く麺が入っています。刻み海苔・かいわれ・1/8にカットされたトマト2切れ・細く切りられたハムたっぷりに紅生姜、ツユは胡麻ベースっぽい色をしているのが僅かに見えます。縁の方から麺を少し掘り出してひと啜り、中細の少しヤワ寄りの麺にはしっかり芥子が塗ぶされているのが分かりますが、塩餡が乗るからしそばと比べると芥子はひかえめですね。刻み海苔とかいわれが蓋をしているので、天地返しをするように、海苔たちもツユに馴染ませていきます。ハムやトマトをつまみつつ、順調に麺を啜り切りツユも飲みにくかったですが皿持ちで飲みきりごちそうさま。
生ビール・中+春巻き+からあげ(¥1,342）→からし冷麺=¥2,750