・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線五反田駅の南西、「山手通り」沿い「タキゲンビル」の１階にある。
・店の外観：ウエスタン調？の外観、黄色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に４人ほど。
・店員　　：調理の女性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：チリトマト親鶏まぜそば（１０００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：皮付き鶏叉焼（５枚、コリコリ旨い。）、鶏叉焼（１枚）、チリトマトソース、カイワレ、刻みムラサキタマネギ、砕きナッツ、白髪ネギ。
・麺　　　：細、断面は長方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、ムチムチプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた薄黄色。食ってみると塩味。出汁のベースはよくわからなかった。よく混ぜて食うとトマトの酸味が効いてイタリアンな感じでイイ感じ。タバスコを入れるとパンチが効いてさらにヨシ。
・その他　：
堪能した。