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✔︎オープン間際のお店に初訪問。✔︎鶏白湯らぁ麺極み1,250円+麺大盛100円✔︎麺:細麺やや太めで、もちっとした柔らかみがある直麺で好きなタイプ。✔︎スープ:濃厚鶏白湯で食べ終わりにスープもなくなるちょうど良い。美味しい。レベル高いが突き抜けた域ではない。✔︎具:鶏はごろっと分厚くカット。1番好きなポイント。柔らかくて美味しい。紫玉ねぎのみじん切りは合う。味玉子はよい。あとネギとのり。✔︎総じて、美味しい82点。✔︎元住吉は、ラーメン激戦区。下の肥えたおじさんおばさん層に受け入れられるかがポイント。かなりまとまってレベル高いが、客層はもっとレベル高い。今以上を出さないと、２年保つか。でも美味しい。１５年前なら行列が絶えないレベル。この手のお店は乱立している。
あつし
こう
千年
ratomen
チャーリー
✔︎鶏白湯らぁ麺極み1,250円+麺大盛100円
✔︎麺:細麺やや太めで、もちっとした柔らかみがある直麺で好きなタイプ。
✔︎スープ:濃厚鶏白湯で食べ終わりにスープもなくなるちょうど良い。美味しい。レベル高いが突き抜けた域ではない。
✔︎具:鶏はごろっと分厚くカット。1番好きなポイント。柔らかくて美味しい。紫玉ねぎのみじん切りは合う。味玉子はよい。あとネギとのり。
✔︎総じて、美味しい82点。
✔︎元住吉は、ラーメン激戦区。下の肥えたおじさんおばさん層に受け入れられるかがポイント。かなりまとまってレベル高いが、客層はもっとレベル高い。今以上を出さないと、２年保つか。でも美味しい。１５年前なら行列が絶えないレベル。この手のお店は乱立している。