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１８時２４分に到着。先客は２名。１８時２９分に着丼。麺は中細のストレートで加水率は低め。スープは魚介系が主体です。トッピングは、メンマ、海苔、ネギ、柚子、カイワレ、チャーシュー２枚という構成。チャーシューは、薄くスライスされてますが二枚入ってます。このスープなら醤油は微妙かなと思いました。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
ゆう。
なまえ
kaz-namisyusa
ごろ。
麺は中細のストレートで加水率は低め。
スープは魚介系が主体です。
トッピングは、メンマ、海苔、ネギ、柚子、カイワレ、チャーシュー２枚という構成。
チャーシューは、薄くスライスされてますが二枚入ってます。
このスープなら醤油は微妙かなと思いました。
ごちそうさまでした。