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「醤油らーめん(800)」@がら屋の写真2025年 166杯目 6/10(火) 昼にお伺い。初見です。

京急線戸部(とべ)駅から10秒、駅改札のすぐとなり10階建ほどの細長いマンションの1階にあります。
焦げ茶の木を一面に使った、看板・外装。ガラス入引き戸。店頭に券売機ボタンを模したメニュー?掲示。
「屋」ですが家系的なお店のようです。
入店します。左手に券売機。一番左上の基本メニューを選択。空き席に座り券を出します。好みはなし。
店内も外装と同じくこげ茶色の木が使われています。床は黒、壁はベージュで山小屋風?
キッチンにおじさま2名の体制。自家炊きのようですが、豚骨臭はほぼしません。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 普通に美味しい豚骨醤油。個人的にはちょっと塩見が強いかな?
麺(5):+1 中太カール麺。
具(5):+2 煮豚ももいわのり水菜。豚ほろほろ、いわのり香りがいい、水菜は?
居心地(5):+2 元気な家系屋さん。卓上の揚げ玉ねぎ?かけ放題(かけすぎはご遠慮くださいとのこと)
感動(5):0
総合(5):+3 都会で駅極近でこの味内容でこの価格は、いまどき大変うれしい。
80点

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