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84点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
大勝軒てつ（千葉県柏市）高く実る

「つけ麺」@大勝軒てつの写真近くへ来たので
いつもパンパンの駐車場で諦めてましたが
今回は開店前に着いたので良かった

大勝軒といえばのつけ麺を
トロリとしたスープは動物の旨みと魚介の香り旨みが全開
モチモチ太麺はしっかり冷水でしめられてます

チャーシューは煮豚か低温かで選べるスタイルで
今回は低温の方をいただきました

スープ割りして完食
ご馳走様でした

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