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「ラーメン(醤油)(810)」@横浜家系ラーメン 大館家の写真2025年 172杯目 6/16(月) 昼にお伺い。初見です。

横浜地下鉄伊勢剤長者駅から5分ほど、歌で有名?な伊勢佐木モールの通り沿いにあります。
建物は3階建ての小規模な住宅風?で1階にあります。赤地の派手めの看板、メニュー縦看板、ガラス入り戸ですが中はほぼ見えません。
入店します。左手に券売機。もっとも基本と思われる標記を選択。空き席に座り券を出します。
おじさま1名の体制。
店内、コンクリート打ちっぱなし風壁と木の什器という、おしゃれ?感 風ですが、ちょっと暗めで年季感、掃除がそれほど十分ではない感があり、哀愁があると言えるかもしれません。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+1 資本系+アルフア、しっかり豚骨感。
麺(5):+0 中太カール麺。
具(5):+1 煮豚もものり3メンマほうれんそう。それぞれおいしい。
居心地(5):-1 哀愁なのか、、、、
感動(5):+1 失礼ながら思いがけずおいしく頂きました。
総合(5):+2 いまどきで考えるとコスパ良いかと。
76点

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