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「らーめん、うずら玉子、ライス並」@横浜家系らーめん 侍 上野店の写真6/18(水) 14:40訪問、待無し。
普通普通多目で注文。
950円、150円、150円。
まず美味い。
スープの乳化具合、カエシの割合、ショッパさ具合、動物臭いもなく。
麺は家系といえばの酒井製麺。硬さ普通でも柔らかさでストレスなしの硬さで丁度良かった。
いつもどこでも味玉を注文しているが、初めてうずら玉子注文してみた。味玉よりうずらのほうが食べ応えあり好み。チャーシューは肩ロース薄いのが1枚。ライスは並150円にしたがもう少しあるといいかな。

台東区、墨田区の中ではトップの好みの味でした。

ご馳走様でした。

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