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「ネギチャーシュー」@ラーメン山岡家 つくば中央店の写真つくば駅に所用。まだ10時なので開いてる山岡家をチョイス。入って表題を全部普通で。とオーダー。…かなり時間かかってる。この後予定が詰まってるんだけど…30分ほどして着丼。お客さんもまばらだし…なんでやろ?つくばタイム?

久しぶりに山岡の丼見たな(笑)チャーシューは5枚。ネギ少なめ。海苔大判3枚。ほうれん草。めんま。麺は家系のような中太ストレート麺。では、実食。

スープ…しょっぱい!スープの感じは山岡。麺を。まずまず。ただ待ちが長い割には硬め。チャーシュー普通。ネギ旨し!
海苔普通。投了。悪くはないが待たせすぎかなー。
実際山岡家といっても家系ではないです。お気をつけを。

ご馳走様でした。(^人^)

2025/6/19

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