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「スペシャル大250g(1,000円)」@油そば専門店 浜そば 本店の写真多分去年の2月、つじ田ボックスで紹介されてた湯島の油そば!#浜そば
スペシャル大250gじゃ!

湯島駅2番出口から出て左に出てすぐにある。
券売機は硬貨と千円札のみ対応可。
カウンターのみの店内でワンオペ営業のよう。
18時30分、先客3人、36分着丼。
出汁と風味を感じる深い味のタレを熱々のまま混ぜてかっくらうのがミソ。
トッピングの胡麻ネギか意外と多いのでしっかり混ぜないと味が引き立たないかも。
鶏肉と胡麻ネギが鼻腔と胃壁を抉ってくる。
始め温玉を崩さないように混ぜて、徐々に酢・ラー油を混ぜて食ったのが良かった。

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