1月3日(土)
お昼に麺屋 扇SENでスペシャルな油そば
そしてチャーシュー丼を食べて帰宅
⬇麺屋 扇の松阪牛の牛油そばレビュー⬇
https://ramendb.supleks.jp/review/1869056.html

で、帰ってから次女と奥さんとで湯島天神へ
一応、受験生なので行っておこうかなと
参拝し絵馬など書かせての帰り道
何処かでラーメン食べれれば最高なんだけど。。。
そう思ってたら次女が油そば食べたいとの事

えっ？油そばを食べたいなんて初めて言われた！
マジか。。。丁度、油そば専門店湯島にあるし！
ってことで16時30分頃入店

丁度、3名がお店に入ったばかりだったので
5席が奥さんと次女で埋まり自分は立ち食い(笑)
勿論、立ち食いでもＯＫです！
外で待つより全然良いですからね

因みにデフォの浜そば並は麺量150ｇ800円
温玉▪️ネギコマ入ったスペシャルは950円です
数量限定極太平打ち麺は50円で変更出来ます
自分はそれが気になり平打ち麺にしました

麺ダブルがお得ではあるけど。。。
お腹空いてないということもありスペシャル並で

さて、麺はかなり極太の平打ちの麺です
デフォは縮れのある中太麺でしたが
それとはまるっきり違うかなりの極太麺

ムニュっとした食感ながらコシもある
うどんっぽさがある麺でしたよ！
写真だけ見ると二郎系のように見えますが
実際、平打ちのうどんやフェットチーネ
そんな類の麺に見た目は近いかなと思いました

デフォのも少し食べましたが
こちらの方が存在感ある麺だと思います
麺量は並で150ｇ

麺自体は極太麺の方が好きではありますが
タレとの絡みはデフォの方が有りそうですね
デフォは浅草開化楼の麺を使っているから
多分、この麺も浅草開化楼かなと思います

タレは醤油ベースで和風な感じです
油は植物性のを使っているということもあり
あっさりといた味わいです
健康的には植物性の方が遥かに良いのですが
濃厚民族にとっては動物性油の方が良いかな

ギドギド感なくベタつかないのは良かったです

温玉は味をマイルドにしてくれます
メンマはまあ、普通
チャーシューは鶏肉で焼き鳥っぽいかな
胡麻ネギは油そばに合っていたと思います

辣油、お酢での味変してご馳走様でした

オーソドックスというかクラシカルタイプな油そば
そんな印象が強い味わいではありましたが
植物性油を使っているのであっさりと
ダイエット志向な油そばな感じでした

店主さんかな？
立って食べさせてすいませんでしたと
帰り際言われましたが全然問題無しです！
むしろ、外で待つより遥かに良かったなと！
接客なんかも良さげだったのは好印象でした

油そばはどでん以外では
年に1回あるかないかしか食べないけど
まさか本日、油そば2杯も食べるとはびっくり！
まあ、そんな日があってもよかろうもん
という事でこの日も大満足ぷふぁ