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「ふじめん」@明神角ふじの写真今日はスルメを探して、右往左往。無い…。あっ!谷田部の大きいうおまつなら魚に強いからあるかも!きましたー。ありましたー。よかった。( ;∀;)で、ラーしましょ。そうしましょう。向かいにある明神角ふじさんへ。うおまつ側の大勝軒の系列ということで真っ当なふじめんの模様。ガラ!頼もう!アチー。32度を超える本日。クーラーなし…扇風機のみ。カウンターへ。目の前グツグツ鍋の前。アチー…。食券渡す。ニンニクは?入れて大丈夫?と聞かれたので少しでお願いした。こちらは野菜も脂もトッピングの模様なんで何も言わない。で、暑い中来ない。先客三も出てない。鍋ローテか…というか作らないという方が正しいのか?20分後着丼。

さて、見た目は。ふむ。フジでは無い。うーん。丘ぐらいか。もやしのみ。上に玉ねぎみじん切り。その上に醤油漬けニンニク。チャーシュー1枚。麺は角あり太麺ウェーブあり。では、実食。

まずは山が低いのですぐに天地返し。野菜味なし。スープを…しょっぱ!かなりしょっぱい。熱いから…店長さんしょっぱくなってない?とりあえず食う!ワシワシ。うーむ。まぁ、しょっぱい(笑)悪くはない。ただ、しょっぱい。終了。

やはり、発祥の麺屋こうじには及ばないか…
値段は上がるがこの店のセオリーがありそう。
今回はこのあたりでご勘弁を。

ご馳走様でした。(^人^)

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