6/27(金)の19:37頃に行ってきました。
カウンターが何席かとちょうどテーブルが1卓分空いていて、そちらに案内される。
いわゆる小田原系の人気店？で、1度食べてみたいと思って行ってみることに。
小田原系だと、過去に味の大西の本店と上野原の桂山で食べたことがある。
手打ち麺でボリュームがあって、チャーシューワンタンが名物なイメージだね。
ということでチャーシューワンタンメンにギョーザを食べることに。
注文後10分弱でまずギョーザ、その後4分後にチャーシューワンタンメンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
白濁しているタイプではないが、豚骨肉出汁っぽい感じで、魚介は特に感じないかな。
ある意味王道っぽい、ノスタルキックなものも感じて、意外に好きなタイプ。
麺は中太の手打ち麺。
手打ちならではのピロピロ感がなともいえない美味しさ。
やっぱり手打ち麺は美味しいね。
具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、もやし、のりに薬味のネギ。
チャーシューは大きめなものが5枚。
肩ロースかな。
いい感じに肉の食感があり、適度な脂身が甘く、醤油の味付け具合もちょうどよく、昔ながらの王道的なタイプで、こういうの好きだな。
脂身がサイコー。
ワンタンは、スープがよく染みており、トゥルトゥルで美味しいね。
餡もショウガが効いて、これもまた王道的なワンタンだね。
5〜6個入っていたかな。
何気にもやしがいい仕事しているというか、箸休め的にもいいかもね。

ギョーザは、やや小ぶりで、皮の焼き具合が少しカラッとしていて美味しい。
餡が少ないのが少し物足りないが、皮の感じはなかなかいいかも。

それにしても麺はなかなか多く、同行した妻は食べきれず、1/4ぐらいの量が回ってきて、それも食べたから、かなりの大盛になってしまったな。
大盛で食べる人もいるのだろうけど、どんだけ多くなるのかなと思ってしまうね。
あとはタンメンとかサンマーメンとか、色々な麺メニューがあるが、麺がこの手打ち麺なのかが気になるな。
この手打ち麺でそういったメニューが食べれたら、それはそれでまあ違った味わいでいいかもね。
あまり来ることがないエリアではあるが、また食べたい店だね。
なかなかの名店っぷりだ。