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78点
生姜チャーシューメン大盛：1200円[ラーメン/醤油]
生姜ラーメン みづの（北海道旭川市）shige

「生姜チャーシューメン大盛：1200円」@生姜ラーメン みづのの写真NetflixのFirst Love初恋のロケ地となった旭川常盤ロータリーの近くにある老舗ラーメン店。旭川は昭和から創業の名店が多い印象だが当店も昭和40年代から50年以上営業している店で店内には著名人のサイン色紙が多く飾られている。生姜が程よく効いていた正油味が美味い。麺が凄く美味い。スープとの絡みもいい。チャーシューは硬めのタイプで味が仕込んだタイプ。自分としては豚バラのしっとりしたタイプが好きだがしっかりした味で美味い。観光客より地元の年配の人で満席になる隠れた名店のような店。

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