2025年 7月1日 (火) 14時00分
『来店数 : 初来店』
【餃子セット】【中加水率】【デフォ半玉】

【山梨グルメ】

こんにちは🌞

本日のラー活は🍜

山梨県上野原市
麺中華 一徹

醤油ラーメン
A 餃子セット を頂きました😊

店舗情報
お問い合わせ　0554-63-2490
アクセス　上野原駅から1,096m　徒歩25分ほど
営業時間　11:00〜22:30 L.O. 22:00
定休日　月曜日
支払い方法　カード不可、電子マネー不可、QRコード決済可（PayPay）
座席　６０席　カウンター・テーブル席有り
駐車場　有り　19〜20台ほど
喫煙・禁煙　全席禁煙🚭
ホームページ　https://ittetsudo.jp/ittetsu/

駐車場も広くてとめやすく🚙
ラーメンの味も豊富でチャンポンもありセットメニューも充実　麻婆豆腐や回鍋肉、とんかつもある町中華的な存在。

卓上調味料　しょうゆ　お酢　ラー油　胡椒　おろしにんにく

トッピング　チャーシュー　メンマ　味玉(半玉)　水菜

スープ　薄く背脂の浮くガラだしのあっさりとした動物系の旨味をベースに、液体ラードも張られたあっさりとした中にもコクのある醤油スープ。

麺　ゆるいウェーブのある黄色味がかった中加水率の
茹で加減やや硬めが良い中細麺がスープを持ち上げてくれます。

チャーシュー　豚バラチャーシューは醤油ダレの味付けに脂身がジューシーで３枚ものっているのは嬉しいですね

極太メンマ　コリコリと食感もよく美味しい

味玉　デフォで半玉が入っていてややかための茹で加減

水菜　シャキシャキと箸休めにさっぱりとしてよいですね

餃子セット　サラダものって
餃子の皮はパリパリであんはジューシーな肉汁で美味しい
※ 餃子も人気メニューの一つというのは納得です。

次回は　他のメニューもいただいてみたいですね。

大変美味しかったです

ご馳走さまでした😊

みなさんも　試してみてはいかがでしょうか

それでは　おつからーめん 🍜