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2025年7月8日まぜそば（半熟味玉トッピング）練馬の人気店「麺 酒 やまの」を訪問。看板メニューの「まぜそば」に、半熟味玉をトッピング。まずはビジュアル。肉味噌・魚粉・刻み海苔・ニラ・ネギ・卵黄などが美しく盛られ、まさに“映える”一杯。見た目からして食欲をそそる。しっかり混ぜてから一口。濃厚な肉味噌の旨味に魚粉の風味、ピリッとした辛味とニンニクのパンチが絶妙に絡み合い、ガツンとくる中毒性のある味。麺はモチモチとした太麺で、タレとの絡みも抜群。半熟味玉は黄身がとろっと濃厚で、まぜそばのジャンクさの中に優しいコクをプラスしてくれる。卓上には酢や辛味調味料なども用意されており、途中で味変しながら食べ進められるのも◎。追い飯用のご飯（無料）を投入すれば、最後の一粒まで楽しめる構成。ボリューム、パンチ、満足感すべて高レベル。練馬エリアで“しっかりウマいまぜそば”を求めているなら、間違いなくオススメの一杯。
itodai
とーんMAX
パットの星☆彡
DMAX
まるまる(°…°)四隅踏破
takesix
まぜそば（半熟味玉トッピング）
練馬の人気店「麺 酒 やまの」を訪問。
看板メニューの「まぜそば」に、半熟味玉をトッピング。
まずはビジュアル。
肉味噌・魚粉・刻み海苔・ニラ・ネギ・卵黄などが美しく盛られ、まさに“映える”一杯。見た目からして食欲をそそる。
しっかり混ぜてから一口。
濃厚な肉味噌の旨味に魚粉の風味、ピリッとした辛味とニンニクのパンチが絶妙に絡み合い、ガツンとくる中毒性のある味。麺はモチモチとした太麺で、タレとの絡みも抜群。
半熟味玉は黄身がとろっと濃厚で、まぜそばのジャンクさの中に優しいコクをプラスしてくれる。
卓上には酢や辛味調味料なども用意されており、途中で味変しながら食べ進められるのも◎。
追い飯用のご飯（無料）を投入すれば、最後の一粒まで楽しめる構成。
ボリューム、パンチ、満足感すべて高レベル。
練馬エリアで“しっかりウマいまぜそば”を求めているなら、間違いなくオススメの一杯。