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久々に利用する駅にあり。前々から行ってみたかった店の一つ。居酒屋では冷やしトマトを必ず頼むのだが、ラーメンにもトマトがあると聞き、来店。テーブルの注文制。頼んだらわずか3分足らずでどちらも着丼。女性店員の連携凄い。麺は博多ラーメンを彷彿させるような極細ストレート麺。チャーシューはすべて鶏。スープも鶏ベースにトマトをふんだんに使っているためか、赤みが強い。しかし、酸味もあり、極細ストレート麺なのでグイグイすすむ。ラーメンのジャンルとして。味噌や塩や醤油と違い、ここでしか出せない味だと思うが。私はかなりアリなラーメン。今まで見逃していてごめんなさい(_ _;)ごちそうさまでした✨
Naki
ヒム
かけだしうまみだし
きたはっさく
ぬこ＠横浜
うが
前々から行ってみたかった店の一つ。
居酒屋では冷やしトマトを必ず頼むのだが、ラーメンにもトマトがあると聞き、来店。
テーブルの注文制。
頼んだらわずか3分足らずでどちらも着丼。
女性店員の連携凄い。
麺は博多ラーメンを彷彿させるような極細ストレート麺。
チャーシューはすべて鶏。
スープも鶏ベースにトマトをふんだんに使っているためか、赤みが強い。しかし、酸味もあり、極細ストレート麺なのでグイグイすすむ。
ラーメンのジャンルとして。味噌や塩や醤油と違い、ここでしか出せない味だと思うが。私はかなりアリなラーメン。今まで見逃していてごめんなさい(_ _;)
ごちそうさまでした✨