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ニュースアプリで知り初来店。テーブル席2台。あとはL字カウンターの作り。飲んだ後の締めに行きたくなる雰囲気。デフォルトのラーメン🍜を注文。やはり長浜ラーメンと謳うだけに豚骨醤油に辛子高菜の薬味とニンニクは鉄板。ほうれん草も柔らかくえぐみなし。スープは白濁豚骨に醤油ダレが広がる見た目と味。しかし驚いたのが麺。ストレートの細麺はそうめんを彷彿させるかのような美しさ。そして何よりのどごしがよくコシもある。身体を思って替え玉をあまりしないが、あまりに美味かったので替え玉を追加。最近食べた博多ラーメン🍜の中で1位を争う旨さだった。ごちそうさまでした😊
Naki
ratomen
hori
テーブル席2台。あとはL字カウンターの作り。
飲んだ後の締めに行きたくなる雰囲気。
デフォルトのラーメン🍜を注文。
やはり長浜ラーメンと謳うだけに豚骨醤油に辛子高菜の薬味とニンニクは鉄板。ほうれん草も柔らかくえぐみなし。
スープは白濁豚骨に醤油ダレが広がる見た目と味。
しかし驚いたのが麺。ストレートの細麺はそうめんを彷彿させるかのような美しさ。
そして何よりのどごしがよくコシもある。
身体を思って替え玉をあまりしないが、あまりに美味かったので替え玉を追加。
最近食べた博多ラーメン🍜の中で1位を争う旨さだった。
ごちそうさまでした😊