2025年7月
この日の2軒目。限定の冷やし狙いで秀丸さんを訪ねたのですが、なんと限定は平日のみの提供。じゃ帰る⋯と言うワケにも行かず、ヤケになって辛くて熱いのを頼みます。

で、チョイスは半年ぶりの四川麻婆麺1100円。無料のニンニクをトピし、激辛150円を追加します。サイドにはお約束の絶品揚げ餃子♪

ここの麻婆は、餡が実に濃厚！

ドロドロの餡に、ジャリジャリ言いそうなスパイスがどっさり。辛いだけじゃなく、きちんと美味い麻婆餡です。激辛は前までは必須だったんだけど、この日はヒィヒィ言うほど辛い。やっぱり辛さ耐性が落ちたか？

麺は硬めの中太ストレート。ゴワゴワと言ってもいい硬さで、強烈な辛さの麻婆餡にジャストミート。ふんわりした豆腐との相性もいいですよ︎︎👍

この日2軒目で麺量の多い汁なしをチョイスしたもんだから、食い終えたらも～う腹パン！マジで上から出てくる5秒前です。ゆっくりと立ち上がり、腹を刺激しないようにそーっと歩いて店を出ます。

だけど相変わらず美味かった！また来ますね。今回もご馳走様でした。